Bobby Flay Mempelajari Instagram Di Pantry-Ready Crostini

Kalkulator Bahan

 bobby flay tersenyum Paul Morigi/Getty Sarah Martinez

Dalam hal mengadakan pertemuan, satu hal yang pasti; Anda harus memiliki makanan dan minuman yang enak. Jika Anda mengadakan pesta makan malam, sebaiknya sediakan camilan kecil untuk dimakan saat tamu masuk, sehingga Anda dapat menghindari tamu hangry yang merusak suasana. Jika Anda mengadakan jam koktail santai setelah jam kerja, makanan pembuka yang mudah seperti saus ayam kerbau atau potsticker dapat menyelamatkan hari bagi mereka yang membutuhkan gigitan cepat namun mengenyangkan. Jika Anda mengadakan pesta koktail kelas atas dan elegan, Anda mungkin menginginkannya coba makanan pembuka yang mewah yang berfokus pada bahan-bahan berkualitas, seperti kaviar blinis atau mini lobster rolls.

Meskipun Anda selalu dapat membeli makanan pembuka beku yang dibeli di toko, mungkin akan lebih mudah untuk menyiapkan sesuatu yang enak dari bahan-bahan di dapur Anda. Bagi kita yang mungkin sedikit tidak tahu harus mulai dari mana, kita dapat meminta saran dari koki favorit kita. Koki selebriti Bobby Flay tidak asing dengan mengadakan pesta yang bagus. Berdasarkan Epik , Liburan favorit Flay adalah Thanksgiving, yang diselenggarakannya hampir setiap tahun. Dia menyarankan untuk menyajikan beberapa gigitan kecil sebelum makan, tetapi hanya cukup untuk membangkitkan selera mereka. Sementara dia menerbitkan daftar makanan pembuka menit terakhir , dia juga dengan murah hati membagikan salah satu makanan pembuka wajibnya Instagram .

4 Juli penawaran makanan cepat saji

Satu hidangan pembuka, tiga cara

 crostini dengan hiasan di meja zarzamora/Shutterstock

Waktu antara Natal dan Tahun Baru bisa menjadi kabur penuh dengan pesta, pertemuan keluarga, dan perjalanan. Mengetahui bahwa banyak orang mungkin mengadakan pertemuan atau pesta, Bobby Flay melakukannya Instagram untuk berbagi camilan pesta favoritnya, crostini. Crostini adalah bahasa Italia untuk 'kerak kecil dan roti berfungsi sebagai roti panggang kecil (per Cookie dan Kate ). Versi tunggal, crustino adalah hidangan pembuka yang sempurna karena dapat digenggam dan cukup kecil untuk dimakan dalam beberapa gigitan.

Flay mengobrak-abrik dapurnya untuk mencari bahan untuk membuat tiga jenis crostini yang berbeda. Flay atasnya dengan ricotta, madu, dan hazelnut dan satu lagi dengan salad kacang putih dan lada piquillo. Alih-alih menghabiskan waktu berjam-jam untuk memasak, Flay hanya menemukan bahan-bahan yang sudah jadi untuk dioleskan di atas roti bakar. Dia menggunakan roti ciabatta yang dia bakar dengan ringan, tetapi roti kering apa pun bisa digunakan. Crostini mirip dengan hidangan pembuka pesta populer lainnya, yang dikenal sebagai bruschetta. Utama perbedaan antara crostini dan bruschetta apakah bruschetta biasanya menggunakan roti penghuni pertama yang hangus di atas panggangan atau api terbuka (per Delallo ).

Kaloria Kaloria