Salad Brokoli, Ham & Pasta

Kalkulator Bahan

3856398.webpWaktu Masak: 20 menit Waktu Tambahan: 30 menit Total Waktu: 50 menit Porsi: 5 Hasil: 5 porsi, masing-masing sekitar 2 cangkir Profil Nutrisi: Penuaan Sehat Imunitas Sehat Tinggi Protein Rendah KaloriLangsung ke Fakta Gizi

Bahan-bahan

Saus Herbal Krim

  • ½ cangkir mayones rendah lemak

  • cangkir yogurt tawar tanpa lemak

    apakah caesar kecil itu baik?
  • ¼ cangkir krim asam rendah lemak

  • 3 sendok makan cuka beras atau cuka anggur putih

  • 1 sendok makan Dijon mustard

  • 1 sendok makan madu, atau lebih sesuai selera

  • 1 ½ sendok teh bawang bombay cincang kering atau daun bawang cincang kering

  • 1 ¼ sendok teh tarragon atau adas kering

  • ½ sendok teh garam bawang bombay atau garam seledri atau masing-masing 1/4 sendok teh

  • Lada putih secukupnya

salad

keju panggang roy choi
  • 3 cangkir fusilli gandum utuh yang dimasak atau pasta serupa (sekitar 6 ons kering)

  • 4 cangkir kuntum brokoli cincang (sekitar 1 1/2 kepala besar)

  • 1 ½ cangkir ham potong dadu (8 ons), sebaiknya yang rendah sodium

  • 1 paprika merah atau kuning besar (atau kombinasinya), potong dadu

  • ¼ cangkir bawang merah potong dadu, ditambah irisan untuk hiasan

  • cangkir kismis

  • Lada segar secukupnya

    cara menjaga kuah tetap hangat
  • 4 cangkir daun bayam

  • 1 cangkir daun radicchio robek

Petunjuk arah

  1. Untuk menyiapkan saus: Campurkan mayones, yogurt, krim asam, cuka, mustard, madu, bawang bombay (atau daun bawang), tarragon (atau adas manis) dan garam bawang bombay (dan/atau garam seledri) dalam mangkuk hingga tercampur rata. Bumbui dengan lada putih. Cicipi dan sesuaikan bumbu, jika diinginkan.

  2. Untuk menyiapkan salad: Campurkan pasta, brokoli, ham, paprika, bawang bombay potong dadu, dan kismis dalam mangkuk besar. Tambahkan dressing dan aduk hingga tercampur rata. Tutup dan dinginkan untuk memadukan rasa setidaknya selama 30 menit dan hingga 2 hari.

  3. Sajikan di atas bayam dan radicchio, hiasi dengan irisan bawang merah.

Kiat

Tip Make Ahead: Persiapkan melalui Langkah 2, tutup dan dinginkan hingga 2 hari.

Kaloria Kaloria