Alpukat Isi Ceviche

Kalkulator Bahan

Cara Membuat Alpukat Isi Ceviche UdangWaktu Persiapan: 20 menit Waktu Tambahan: 40 menit Total Waktu: 1 jam Porsi: 6 Hasil: 6 porsi Profil Nutrisi: Bebas Susu Diabetes Sesuai Telur Bebas Gluten Sehat Jantung Sehat Serat Tinggi Rendah Gula Tambahan Rendah Karbohidrat Rendah Natrium Rendah Kacang Kalori -Bebas KedelaiLangsung ke Fakta Gizi

Bahan-bahan

  • Jus 2 lemon

  • Jus 2 jeruk nipis

  • 1 sendok teh gula

  • 6 ons udang matang kupas, cincang

  • ¼ cangkir mentimun cincang

  • 1 jalapeño, cincang

  • ¼ cangkir tomat yang dipotong-potong

  • 2 sendok makan daun ketumbar segar cincang

  • 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin

  • ¼ sendok teh garam

  • 3 sedang alpukat matang yang keras

Petunjuk arah

  1. Campurkan jus lemon, jus jeruk nipis, dan gula dalam mangkuk berukuran sedang yang tidak reaktif, lalu aduk hingga gula larut. Tambahkan udang dan dinginkan selama 45 menit.

  2. Keluarkan udang dari mangkuk dan buang cairannya. Kembalikan udang ke dalam mangkuk dan masukkan mentimun, jalapeo, tomat, daun ketumbar, minyak, dan garam.

  3. Biarkan alpukat tetap utuh, belah dua dan buang bijinya. Taburi setiap setengah buah alpukat dengan sekitar 1/4 cangkir campuran udang.

Kaloria Kaloria