Potongan Daging Ayam Kari Kelapa

Kalkulator Bahan

Potongan Daging Ayam Kari KelapaWaktu Persiapan: 20 menit Total Waktu: 20 menit Porsi: 4 Hasil: 4 porsi Profil Nutrisi: Bebas Susu Bebas Telur Bebas Gluten Sehat Penuaan Tinggi Protein Rendah Natrium Rendah Kalori Bebas Kacang Bebas KedelaiLangsung ke Fakta Gizi

Bahan-bahan

  • 2 sendok makan minyak biji anggur, dibagi

  • 1 pound potongan daging ayam

    cara makan burrata
  • 1 (14 ons) bisa santan ringan

  • 1 sendok makan gula merah

  • 1 sendok makan pasta kari merah Thailand (lihat Tip)

  • 1 sendok makan jus jeruk nipis

    kenapa trader joe sangat murah
  • 2 cangkir quinoa matang

  • Daun ketumbar segar cincang untuk hiasan

Petunjuk arah

  1. Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan besar dengan api sedang-besar. Tambahkan ayam, sedikit demi sedikit jika perlu, dan masak, balik sekali, hingga kecoklatan dan matang, 1 hingga 3 menit per sisi. Pindahkan ke piring.

  2. Angkat panci dari api. Kocok sisa 1 sendok makan minyak, santan, gula merah, pasta kari, dan air jeruk nipis di dalam wajan. Masak dengan api besar, aduk sesekali, hingga berkurang setengahnya, 5 hingga 10 menit. Sajikan ayam dengan quinoa dan sausnya, hiasi dengan daun ketumbar, jika diinginkan.

Kiat

Tip: Campuran aromatik pasta kari merah Thailand yang terdiri dari serai, jahe, dan cabai ada di tengah-tengah dari segi panas--cobalah pasta kari hijau untuk lebih banyak panas atau kuning untuk lebih sedikit.

Kaloria Kaloria