Hidangan yang Membuat Chicago Salah Satu Kota Makanan Favorit Guy Fieri

Kalkulator Bahan

Tampilan closeup Guy Fieri dengan kemeja kamuflase Ethan Miller/Getty Images

Chicago telah lama menjadi kiblat makanan enak. Jika Anda mengunjungi Windy City, kemungkinan Anda akan menikmati makanan yang luar biasa. Dari pizza deep dish yang terkenal hingga yang ikonik Hotdog ala Chicago hingga sandwich, burger, dan segala sesuatu yang luar biasa yang tak terhitung jumlahnya, Chicago memiliki banyak hal yang terjadi — bahkan untuk selera pecinta kuliner yang berpengalaman. Dengan sejarah makanan kota yang luar biasa, hampir sulit untuk percaya bahwa koki selebriti dan pembawa acara Food Network Makan Malam, Berkendara, dan Menyelam Guy Fieri belum pernah ke Chicago sebelum syuting filmnya Tiga D seri, tapi itu benar.

Fieri baru-baru ini berbicara dengan Chicago Tribune untuk mempromosikan musim baru Turnamen Juara dan membagikan perhentian pertamanya ke kota ikonik — juga rumah bagi sang juara Chicago Cubs — tidak terjadi sampai tahun 2007. Sejak itu, wajar untuk mengatakan bahwa Fieri telah cukup tertarik dengan Chicago dan kecakapan makanannya yang membanggakan. Faktanya, Fieri telah menyoroti 30 restoran daerah Chicago yang berbeda di acaranya sejak kunjungan pertama itu (per the Mimbar) . Tapi ada satu hidangan dan restoran yang membuat Fieri terkesan, tidak hanya menempatkan Chicago di peta untuk koki, tetapi dia bahkan mengklaim dia akan 'kehilangan akal' saat melahap makanan. Itu pasti beberapa hidangan!

Fieri adalah penggemar berat sandwich Chicago yang ikonik ini

Sandwich daging sapi Italia dengan paprika di atas bungkus kertas putih

Berdasarkan Chicago Tribune , Fieri menjadi dijual di Chicago dan makanannya berkat satu sandwich daging sapi Italia yang dia cicipi di restoran drive-thru di pinggiran kota Alsip bernama Frosted Mug di mana daging sapi 'dimasak perlahan dalam oven pizza.' Sandwich daging sapi Italia Chicago memiliki sejarah panjang. Per AmazingRibs.com , makanan populer berasal dari sisi selatan kota beberapa waktu di awal 1900-an, dan mungkin paling tepat digambarkan mirip dengan sandwich celup Prancis dengan paprika — hanya lebih berantakan. Banyak restoran menyiapkannya dengan cara yang berbeda, meskipun Fieri membuktikan bahwa Frosted Mug adalah favoritnya.

AmazingRibs.com juga mencatat tidak ada jawaban pasti tentang siapa yang menemukan sandwich. Satu-satunya hal yang bisa disepakati kebanyakan orang adalah bahwa hal itu kemungkinan diimpikan oleh seseorang dari komunitas imigran Italia yang berkembang pesat di kota itu. Padahal, begitu Anda mulai makan sub daging sapi Italia, Anda mungkin tidak akan peduli siapa yang mencetuskan konsep tersebut karena yang bisa Anda pikirkan hanyalah keadaan nirwana sandwich yang berair dan berisi daging ini muncul.

Meskipun Frosted Mug tidak lagi dalam bisnis, ada banyak restoran lain dan perusahaan layanan cepat yang menyajikan sandwich gaya Chicago favorit ini, termasuk Al's Beef, yang mengklaim masih menjadi pilihan Daging Sapi Italia #1 sejak 1938 (via Daging Sapi Italia Al ).

Kaloria Kaloria