Nangka Sloppy Joes

Kalkulator Bahan

6439463.webpWaktu Persiapan: 25 menit Total Waktu: 25 menit Porsi: 4 Hasil: 4 sandwich Profil Nutrisi: Rendah Kalori Tinggi Serat Bebas Susu Bebas Telur Vegetarian Vegan Bebas KacangLangsung ke Fakta Gizi

Bahan-bahan

  • 1 sendok makan minyak canola

  • ¾ cangkir bawang kuning cincang halus

  • ¼ cangkir wortel parut halus

    cara mengetahui apakah steak itu buruk
  • 2 sendok teh pasta tomat

  • 1 sendok teh bubuk bawang putih

  • 1 sendok teh bubuk cabai

  • ¼ sendok teh merica bubuk

    gambar kate connelly bobby flay
  • ¾ cangkir saus tomat tanpa garam

  • ½ cangkir kaldu sayur tanpa garam

  • ¼ cangkir saus tomat tawar

  • 1 sendok makan saus Worcestershire vegan

    ukuran snickers bar dari waktu ke waktu
  • 1 sendok makan gula merah muda

  • 2 sendok teh bumbu amino cair (lihat Tip)

    kue kering pramuka umum
  • 1 (20 ons) bisa nangka hijau dalam air garam, bilas dan cincang halus

  • 4 roti hamburger gandum utuh, belah dan panggang sebentar

Petunjuk arah

  1. Panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang-besar. Tambahkan bawang bombay dan wortel; masak, aduk sesekali, hingga mulai melunak, 3 hingga 5 menit. Tambahkan pasta tomat, bubuk bawang putih, bubuk cabai dan merica; masak sambil diaduk terus hingga bumbu harum, kurang lebih 30 detik. Tambahkan saus tomat, kaldu, saus tomat, Worcestershire, gula merah dan amino cair. Masukkan nangka dan didihkan; kecilkan api menjadi sedang dan masak sambil diaduk hingga mengental, sekitar 5 menit.

  2. Untuk penyajiannya, letakkan sekitar 3/4 cangkir campuran nangka di bagian bawah setiap roti; tutupi dengan sanggul.

Kiat

Tip: Carilah bumbu amino cair, seperti Bragg's, dengan bumbu lainnya, di toko makanan alami atau online. Terbuat dari kacang kedelai, rasanya mirip dengan kecap namun dengan tambahan rasa smoky. Anda bisa menggantinya dengan kecap atau tamari.

Baca selengkapnya: Apa itu Nangka dan Haruskah Anda Memakannya?

Kaloria Kaloria