Tart Dadih Lemon Mini

Foto: Jennifer Causey

Bahan-bahan

Kerak

• 3 cangkir remah kerupuk graham (sekitar 18 kerupuk)

  
  
  
  

• ⅓ cangkir mentega tawar, lelehkan

• ¼ cangkir gula pasir

• 3 putih telur besar, kocok sebentar

Isian

• 2 telur yang besar

• 2 kuning telur ukuran besar

• ½ cangkir gula pasir

• ⅓ cangkir mentega tawar dingin (2 2/3 ons), potong dadu

• 1 ½ sendok makan parutan kulit lemon

• ½ cangkir jus lemon segar

Petunjuk arah

1. Untuk menyiapkan kerak: Panaskan oven hingga 350°F. Lapisi nampan muffin 12 cangkir dengan pelapis kertas; lapisi sedikit dengan semprotan memasak. Campurkan remah-remah, mentega cair, 1/4 cangkir gula dan 3 putih telur dalam mangkuk besar; aduk hingga tercampur rata. Tempatkan sekitar 3 sendok makan campuran ke dalam setiap cangkir muffin, tekan dengan kuat ke bagian bawah dan atas.

2. Panggang sampai berwarna kecoklatan dan matang, sekitar 12 menit. Pindahkan loyang ke rak kawat dan biarkan dingin sepenuhnya, sekitar 10 menit. Keluarkan kulit dari wajan; lepaskan dan buang linernya. Tempatkan kulitnya di piring besar.

   gula dalam coke zero

3. Sementara itu, siapkan isian: Kocok telur, kuning telur, gula pasir, mentega, kulit lemon, dan jus lemon dalam panci berukuran sedang. Masak dengan api sedang, aduk terus hingga mengental, sekitar 5 menit. Tuangkan campuran melalui saringan halus ke dalam mangkuk tahan panas sedang.

4. Bagilah lemon curd di antara kulitnya (masing-masing sekitar 2 sendok makan). Tutup dan dinginkan hingga dingin, sekitar 1 jam.

Untuk maju

Dinginkan kue tart, tutupi, hingga 2 hari.

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs