Sup Kubis Pemasak Lambat dengan Sherry

Kalkulator Bahan

Sup Kubis Pemasak Lambat dengan Sherry

Foto: Victor Protasio

Waktu Aktif: 20 menit Total Waktu: 4 jam 20 menit Porsi: 6 Profil Nutrisi: Bebas Susu Bebas Telur Bebas Kacang Bebas Kedelai VegetarianLangsung ke Fakta Gizi

Bahan-bahan

  • 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin

  • 3 besar wortel, iris diagonal (¼-inci)

  • 1 sedang daun bawang, iris

    mengapa bit buruk bagimu
  • 2 sedang batang seledri, iris diagonal (¼ inci)

  • 3 cengkeh Bawang putih, cincang

  • 1 sendok teh thyme segar cincang

  • ¾ cangkir Sherry kering

  • 8 cangkir kaldu sayuran rendah sodium

    berlaku untuk dipaku itu
  • 1 (15 ons) kaleng tomat potong dadu panggang api tanpa tambahan garam

  • 8 cangkir kubis hijau cincang

  • 1 pound kentang baby Yukon Gold, kupas dan potong dadu (1 inci)

  • cangkir beras Belanda

  • ½ sendok teh garam

    heinz ez menyemprotkan saus tomat
  • ¼ sendok teh cabai merah yang dihaluskan

  • 1 sendok makan Cuka beralkohol

  • Peterseli daun datar segar cincang untuk hiasan

Petunjuk arah

  1. Panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang-besar. Tambahkan wortel, daun bawang, seledri dan bawang putih; masak sambil diaduk sampai empuk, sekitar 5 menit. Tambahkan timi; masak sambil diaduk hingga harum, kurang lebih 1 menit. Tambahkan sherry; didihkan. Rebus, tanpa gangguan, hingga berkurang setengahnya, 1 hingga 2 menit. Hapus dari api; pindahkan campuran ke slow cooker berukuran 6 liter.

  2. Tambahkan kaldu dan tomat ke dalam slow cooker; aduk rata agar tercampur. Masukkan kubis, kentang, jelai, garam, dan cabai merah tumbuk. Tutup dan masak dengan suhu tinggi sampai kubis empuk dan kentang matang, sekitar 4 jam. Aduk cuka sherry.

  3. Bagilah sup secara merata ke dalam 6 mangkuk; hiasi dengan peterseli, jika diinginkan. Sajikan segera.

    toko terbaik membeli makaroni dan keju?

Untuk maju

Persiapkan melalui Langkah 1. Pindahkan campuran ke wadah (selain wadah slow cooker) dan tambahkan kaldu, tomat, kubis, dan kentang. Tutup dan dinginkan semalaman. Saat siap untuk memasak, tambahkan campuran ke dalam slow cooker bersama dengan jelai, garam, dan cabai merah yang dihancurkan, lalu masak sesuai petunjuk. Dinginkan sup yang sudah jadi hingga 5 hari.

Kaloria Kaloria