Orang-orang menyukai beberapa McNugget ayam McDonald's. Jika ini tidak terbukti dengan opsi untuk membelinya 50 McNugget pada suatu waktu, sudah jelas ketika perusahaan mengumumkan pada April 2018 bahwa McNuggets akan dibuat tersedia saat sarapan . Sepopuler McNugget untuk McDonald's, item menu juga terlihat sebagai bagian dari kontroversi selama bertahun-tahun. Dari bahan yang dipertanyakan hingga rumor tentang slime merah muda yang digunakan dalam proses pembuatannya, McNugget harus berubah seiring waktu.
Apakah Anda menyukai McNuggets atau tidak mau mendekatinya, item ayam kecil ini sangat menguntungkan bagi McDonald's. Perusahaan melihat penjualan McNugget-nya melompat 10 persen sendirian setelah menghilangkan pengawet buatan pada tahun 2017. Dari mana tepatnya McNugget berasal, bagaimana perubahannya selama bertahun-tahun, dan siapa yang paling banyak memakannya? Saatnya menjawab beberapa pertanyaan tentang gigitan ayam populer ini.
McNuggets diluncurkan karena orang-orang makan lebih sedikit daging sapi
Instagram Sepopuler burger, orang tidak selalu suka makan daging sapi. ada ketakutan penyakit sapi gila tahun 90-an dan '00-an, dan bahkan baru-baru ini pada Oktober 2018 ada laporan tentang kenang salmonella daging sapi . Apa yang buruk untuk daging sapi, bagaimanapun, bisa sangat baik untuk ayam.
Sama seperti McDonald's yang mulai melangkah dengan burger dan dalam perjalanan untuk menjadi sensasi global , orang-orang mulai fobia daging sapi. Pada awal 1960-an, publik Amerika menjadi sedikit waspada daging sapi karena kondisi kesehatan yang terkait dengannya. Kata-kata seperti 'kolesterol', 'lemak jenuh', dan 'penyakit jantung', digunakan di seluruh laporan oleh American Heart Association dan daging sapi adalah boogieman di belakang mereka. Laporan tersebut menyerukan orang untuk makan lebih sedikit daging sapi dan lebih banyak ikan dan unggas. Dapat dimengerti, ini tidak cocok dengan McDonald's.
Ray Kroc menyarankan untuk mengalihkan fokus ke item sampingan baru, cincin bawang seukuran gigitan atau 'nugget bawang', tetapi ketua dewan McDonald's, Fred Turner punya ide yang lebih baik. *drumroll*... Ayam McNugget! Hanya lima bulan kemudian, pada tahun 1983, prototipe McNugget menghantam lokasi Tennessee dan menghancurkan semua harapan. Pabrik baru bernilai jutaan dolar yang didedikasikan semata-mata untuk menghidupkan McNuggets diluncurkan kurang dari setengah tahun kemudian dan sisanya adalah McHistory.
McNugget bukan menu ayam pertama McDonald McDonald
Indonesia Sebagai populer karena ayam McNuggets ada di menu Golden Arches hari ini, McDonald's awalnya berhati-hati untuk mencobanya. Itu karena McDonald's telah mencoba menu ayam di masa lalu dan tidak berhasil. McDonald's memiliki banyak item menu yang gagal selama beberapa dekade, termasuk beberapa item unggas yang tidak berhasil. Pertama adalah jenis makanan potpie ayam goreng yang bahkan tidak pernah berhasil melewati fase pengujian. Setelah itu muncul ayam goreng versi McDonald's. Sementara ayam goreng hampir selalu menjadi pemenang, Kentucky Fried Chicken sangat populer pada waktu itu, dan McDonald's tidak berpikir itu akan mampu bersaing dengan Kolonel dan pesaing ayam goreng lainnya.
Terserah koki McDonald's Rene Arend, seorang pria yang pernah memiliki hak istimewa memasak untuk Ratu Inggris, untuk memecahkan dilema unggas. Adapun mengapa McNuggets yang diciptakan oleh koki gourmet tidak benar-benar terasa lezat, yah, ini semua tentang untuk siapa Anda memasak. ''Kita harus melayani publik Amerika,' Arend mengaku . ''Saya 31 tahun di sini, hampir sepanjang McDonald's. Saya juga menjadi orang Amerika.'
Kualitas ayam telah membuntuti McNuggets selama bertahun-tahun
McDonald's ingin benar-benar memastikan bahwa Anda tahu McNugget ayamnya adalah dibuat dengan '100 persen daging ayam putih.' Mengebor pesan itu ke masyarakat umum terkadang agak sulit meskipun untuk raksasa makanan cepat saji.
Sebuah studi tahun 2013 yang diterbitkan oleh Jurnal Kedokteran Amerika (melalui NPR ) menemukan bahwa banyak nugget ayam yang dijual secara komersial hanya mengandung sekitar 50 persen. Sisa isinya adalah gado-gado (cobalah untuk tidak muntah) 'tulang, pembuluh darah, saraf, dan jaringan ikat.' Sementara rantai makanan cepat saji tempat mereka membeli nugget tidak terungkap, mudah untuk melihat bagaimana penelitian ini dapat mengacak-acak bulu McDonald's.
McDonald's mempertahankan klaimnya bahwa ia hanya menggunakan daging dada ayam, tetapi mungkin saja ini menyesatkan. Para peneliti di University of Mississippi Medical Center menunjukkan bahwa kemungkinan lebih dari 'bubur daging,' terbuat dari bahan-bahan serupa yang ditemukan dalam makanan anjing.
kalori dalam ayam costco rotisserie
Untuk memerangi publisitas buruk, McDonald's beraksi dan meluncurkan kampanye yang disebut 'Makanan Kami. Pertanyaan Anda.' Bagian dari ini termasuk kunjungan ke pabrik pengolahan untuk menghilangkan rumor seputar proses pembuatan teater di belakang McNugget. Sementara beberapa pelanggan diyakinkan oleh kampanye, yang lain jelas tidak.
Desas-desus lendir merah muda tidak baik untuk bisnis
Youtube Mungkin Anda pernah melihat foto memuakkan goop merah muda yang sebenarnya adalah bagian ayam yang dipisahkan secara mekanis. Ini dengan cepat menyapu internet pada tahun 2010 dan menempatkan McDonald's dalam siaga tinggi setelah dikaitkan dengan McNuggets mereka. Perusahaan menanggapi foto tersebut, merilis pernyataan yang membela proses pembuatan McNugget. 'Kami tidak menggunakan proses yang dikenal sebagai ayam yang dipisahkan secara mekanis, dan Chicken McNuggets kami tidak pernah terlihat seperti foto ini,' baca bagian dari pernyataan .
Namun, siaran pers tidak selalu meyakinkan, dan McDonald's mengalami penurunan sepertiga dalam laba kuartalan pada tahun 2014. CEO perusahaan saat itu, Don Thompson, mengatakan bahwa sebagian dari itu adalah karena masalah citra. 'McDonald's dalam bisnis memuaskan pelanggan dan itu tidak akan pernah gagal,' kata Thompson. Pada tahun yang sama McDonald's mencoba meyakinkan pelanggan bahwa tidak ada lendir merah muda di McNugget ayamnya dengan sebuah video yang menunjukkan tur salah satu pabrik pemasoknya dan bagaimana McNugget dibuat.
Video dan 'Makanan Kami. Kampanye Pertanyaan Anda hanya memberikan hasil yang beragam untuk McDonalds dan penjualan terus turun pada tahun 2015. 'Ketika Anda telah ada selama beberapa dekade seperti McDonald's, Anda tidak dapat mengubah sepeser pun,' analis pasar restoran Mark Kalinowski berkata .
Bahan McNugget berasal dari seluruh dunia
Daging ayam yang dipertanyakan bukan satu-satunya hal yang dikritik oleh para kritikus ketika datang ke McNugget. Sumber semua bahannya juga di bawah mikroskop. Dalam laporan 2011 yang berfokus pada bagaimana manufaktur makanan global telah menjadi dan dampaknya terhadap lingkungan, itu, mengungkapkan bahwa bahan-bahan untuk membuat ayam McNugget datang dari seluruh dunia.
Remah roti McNugget berasal dari Inggris, dan gandum diimpor dari Kanada, Australia, Pakistan, dan Paraguay. Sebagian minyak nabati diproses di Uni Emirat Arab, tetapi biji kanola yang digunakan diimpor dari Kanada.
Adapun dekstrin yang digunakan untuk membuat McNuggets renyah, yang berasal dari Cina. Adapun ayam yang sebenarnya, yah, itu bisa datang dari tempat yang jauh Kanada dan Brazil — meskipun sebagian besar memang berasal dari KAMI .
McNugget yang digunakan untuk laporan ini disajikan di McDonald's di UEA, dan dapat dipastikan bahwa sumber bahan untuk McNugget Anda akan bergantung pada lokasi Anda saat memesannya. Namun, contoh ini menunjukkan betapa kecil kemungkinannya bahwa mereka semua berasal dari negara yang sama.
Ketika Anda mempertimbangkan berapa banyak McDonald's yang ada di dunia dan bahwa banyak dari negara-negara tersebut mungkin tidak memiliki operasi untuk memproduksi semua bahan yang dibutuhkan untuk McNugget, tidak terlalu mengejutkan bahwa itu adalah makanan yang benar-benar global.
Bentuk McNugget memiliki nama resmi
Instagram Jika Anda berasumsi bahwa McNuggets hanyalah McNuggets dan dikeluarkan dari mesin McNugget dalam beberapa bentuk acak, maka Anda sangat kurang informasi. Ini adalah McDonald's yang sedang kita bicarakan, tidak ada yang acak! Setiap detail kecil adalah roda penggerak yang membuat waralaba besar terus berputar — termasuk McNuggets.
Rantai lain mungkin memiliki bentuk nugget ayam acak, tetapi Lengkungan Emas memiliki empat bentuk McNugget yang tepat. Bentuk-bentuk itu bahkan memiliki nama khusus untuk mengidentifikasinya: 'bola', 'sepatu bot', 'dasi kupu-kupu', dan 'bel'. Menurut McDonald's , keempat bentuk dipilih sebagai 'keseimbangan sempurna antara kemampuan dipabilitas dan kesenangan. Tiga akan terlalu sedikit. Lima pasti, seperti, aneh.' Semua McNugget Anda akan selalu seragam ukurannya juga. Seperti yang kami sebutkan, tidak ada yang acak dengan McDonald's. Mengenai konsistensi dalam rasa, ya, perusahaan berusaha keras untuk itu, tapi tentu saja, itu sebagian besar akan menjadi subyektif bagi setiap orang.
Sebuah McNugget pernah dijual di eBay seharga .100
Indonesia Jika ada kebenaran dari idiom lama 'seorang pengisap lahir setiap menit' itu pasti cerita ini. Pada tahun 2012, 23 penawar pengisap bersaing untuk memenangkan ayam berusia tiga tahun McNugget karena mereka percaya bahwa itu mirip dengan George Washington. Satu-satunya hal yang lebih mencengangkan daripada orang-orang yang mencoba saling mengalahkan untuk mendapatkan nugget ayam tua adalah bahwa memenangkan tawaran adalah .100. Anda bisa mengambil pelayaran Karibia tujuh malam dan masih punya uang untuk membeli ratusan McNugget ketika Anda kembali dengan delapan ribu dolar.
Mengingat McNuggets datang dalam empat bentuk yang berbeda, yang agak terlihat seperti George Washington goreng agak aneh. McNugget cukup aneh untuk menarik perhatian Rebekah Speight dari Dakota City, Nebraska yang memutuskan untuk menyimpannya di lemari esnya selama tiga tahun sampai waktunya tepat untuk membuangnya di eBay. Penawaran dimulai dengan $ 100 yang terhormat, tetapi setelah banyak berita outlet mengambil cerita bahwa posnya menerima lebih dari 40.000 tampilan dan tawaran mulai bergulir.
Pelajarannya di sini: Lihatlah lebih dekat pada McNugget Anda karena Trump, Nixon, atau Obama McNugget dapat diterjemahkan menjadi hari gajian yang menyenangkan.
Orang-orang telah menemukan beberapa bagian ayam yang kurang diinginkan di dalamnya
Youtube Mengingat McDonald's menggunakan sekitar 46 juta pon ayam per tahun — dan itu hanya di Kanada — akan ada beberapa kendala dalam proses pengolahan daging. Perusahaan tidak menyukai pers yang buruk dan tidak ada yang lebih buruk daripada menggigit McNugget dan menemukan sepotong ayam yang tidak seharusnya ada di sana.
Itulah yang terjadi pada Raquel House of Elkhart, Indiana yang mengaku menggigit McNugget dan menemukan bulu ayam. 'Saya mulai merasa seperti ada rambut di mulut saya ... dan saya melihat makanan saya dan ada bulu yang keluar dari nugget,' Rumah berkata . McDonald's mengatakan kepada berita lokal bahwa mereka akan membuka penyelidikan untuk mengumpulkan fakta tentang bulu McNugget. Tindak lanjut oleh stasiun berita dengan bulu ayam lokal dikonfirmasi bahwa itu memang bulu ayam.
Mengingat McDonald's memeriksa setiap ayam McNugget, bagaimana bulu itu berakhir di makanan House agak mengganggu. Tentu saja, ini bukan pertama kalinya seseorang mendapatkan kejutan yang tidak diinginkan dalam pesanan makanan cepat saji mereka.
Ada rekor dunia untuk McNugget yang paling banyak dimakan
Youtube Dunia persaingan makan adalah tempat yang aneh. Ada akun pemakan kompetitif yang melahap segalanya mulai dari Big Mac untuk Shamrock Shake dan bahkan kentang goreng McDonald's basi . Pada dasarnya, jika itu ada di menu McDonald's, mungkin ada seseorang di luar sana yang mencoba melihat seberapa banyak yang bisa mereka masukkan ke wajah mereka untuk membuat semacam rekor sepele.
Namun, ketika berbicara tentang McNugget, pria yang— memegang kehormatan adalah Nadder 'FreakEating' Reda. Rekor asli untuk makan McNuggets McDonald dalam sekali duduk adalah 155 dipegang oleh FoodMeetsBeard. (Tidak, kami juga tidak mengarang nama-nama ini.) Reda mulai mempermalukan rekor lama dengan mencoba mengonsumsi 200 McNuggets, dan tentu saja ia menyiarkan langsung acara tersebut di Facebook. Karena siapa yang tidak ingin melihat seorang pria berpotensi memuntahkan 100-plus McNuggets?! Pada akhirnya, Reda tidak mencapai angka 200 McNugget-nya, tetapi masuk dengan skor yang terhormat — yah, tergantung pada siapa Anda bertanya — 170 McNuggets untuk membuat rekor baru.
Usain Bolt makan 1.000 McNugget selama Olimpiade
Gambar Getty Makan 170 McNuggets adalah satu hal, tapi itu kentang yang cukup kecil jika Anda membandingkannya dengan melahap 1.000 kentang. Selama Olimpiade Beijing 2008, Usain Bolt dilaporkan makan setidaknya 1.000 ayam McNuggets. Bolt, yang saat itu berusia 22 tahun, tidak ingin makan makanan Cina, jadi dia pergi ke McDonald's setiap ada kesempatan.
'Awalnya saya makan sekotak 20 untuk makan siang, lalu satu lagi untuk makan malam,' Bolt menulis dalam memoarnya Faster Than Lightning. 'Keesokan harinya saya makan dua kotak untuk sarapan, satu untuk makan siang dan satu lagi untuk makan malam.' Peraih medali emas Jamaika memperkirakan bahwa selama 10 hari dia makan setidaknya 100 McNugget sehari. Itu sekitar 47.500 kalori jika Anda bertanya-tanya. Jadi mungkin dia tidak makan 170 sekaligus, tapi sekali lagi, Nadder 'FreakEating' Reda belum pernah dijuluki orang tercepat di Bumi.
Ayam McNugget berkembang
Instagram McDonald's belum pernah menjadi perusahaan yang sepenuhnya berpuas diri dan terus berusaha untuk mendorong maju dengan produk baru dan menyempurnakan yang sudah mereka miliki. Sementara mereka mungkin mengalami beberapa kemunduran dengan skandal lendir merah muda, perusahaan belajar dari para pesaingnya bagaimana memastikan McNugget tidak tergelincir ke dalam ketidakrelevanan. Pesaing besar yang dipelajarinya tidak lain adalah fenomena ayam, Chick-fil-A. Menurut salah satu 2016 survei kepuasan konsumen , ayam raksasa adalah makanan cepat saji favorit Amerika. Jadi mungkin McDonald's benar-benar bisa belajar satu atau dua hal.
terbuat dari apa doritos?
Untuk melakukan ini, perusahaan mengambil apa yang disebut pendekatan 'Ayam Lebih Baik'. Pada tahun 2017, McDonald's mengatakan bahwa mereka akan berhenti menyajikan unggas dengan antibiotik dan menghilangkan pengawet buatan dari McNuggets. Mereka juga meluncurkan sandwich ayam gaya Selatan yang terlihat mirip dengan inspirasi Chick-fil-A mereka. Klaim Chick-fil-A bahwa nugget mereka semuanya dilapisi tepung roti di setiap toko, sehingga mereka masih bisa menikmati McDonald's di departemen itu.
Mempertimbangkan bahwa orang makan lebih banyak daging sapi daripada ayam, mungkin bijaksana bagi McDonald's untuk memfokuskan kembali pada peningkatan McNugget mereka. Berdasarkan Presiden McDonald's AS, Chris Kempczinski, ini mencakup segala sesuatu mulai dari 'protein yang kami gunakan, hingga peralatan di dapur kami, hingga prosedur memasak kami.'
